【二嫂米香花生糖】南投名間不黏牙古早味！口味、價格與購買攻略（2026最新）

2026 年端午連假從南投市區往名間鄉方向開過去，經過彰南路上一間不起眼的透天厝，遠遠就聞到一股濃郁的花生焦香混著麥芽糖的甜味——那就是二嫂米香花生糖的所在地。這間隱身在南投名間的手工花生糖老店，堅持使用台灣在地北港花生與糙米，以傳統大鍋拌炒工藝製作出不黏牙、不膩口的米香花生糖，是許多在地人心中最道地的古早味零嘴，也是造訪南投不可錯過的伴手禮之一。

二嫂米香花生糖：南投名間的手工古早味傳奇

從一位二嫂的廚房開始

二嫂米香花生糖的故事，要從一位被大家暱稱為「二嫂」的女性說起。最初只是在自家廚房裡，用簡單的花生、糙米和麥芽糖，以傳統手工方式製作米香花生糖，分送給鄰居親友。沒想到獨特的香氣和不黏牙的口感迅速在名間鄉傳開，口耳相傳之下，越來越多人慕名前來購買。

如今二嫂米香花生糖已成為南投名間鄉的代表性伴手禮，不只在地人喜愛，許多遊客經過南投時也會特地繞過來帶上幾包。店面就設在彰南路上的自家透天厝，外觀樸實低調，卻飄散著讓人無法抗拒的花生焦香。

堅持台灣在地食材的職人精神

二嫂米香花生糖最讓人安心的一點，就是老闆堅持只使用台灣在地生產的雲林北港花生，絕不使用進口花生。每批花生都經過人工精挑細選，粒粒飽滿碩大，這樣的堅持直接反映在成品的香氣與口感上。

不僅如此，為了避免花生因儲存不當而滋生黃麴毒素，店家在花生一進貨後就立刻放入冰庫保存，確保每一顆花生都維持在最佳品質。這份對食材的嚴謹態度，正是二嫂米香花生糖能夠在眾多花生糖品牌中脫穎而出的關鍵。

二嫂米香花生糖口味介紹與人氣排行

招牌花生糖——開店始祖的經典味道

花生糖是二嫂最早推出的口味，也是許多老顧客心中無可取代的經典。選用北港特級花生搭配糙米蹦出的米香粒，再以手工大鍋拌炒獨家比例的麥芽糖，讓花生的油脂香氣與米香的穀物甜味完美融合。一口咬下，先是花生的脆感，接著是米香粒的酥鬆，最後是麥芽糖帶來的溫潤甜味，層次分明卻又和諧。

杏仁酥——人氣第一的驚喜口味

如果你以為二嫂只有花生糖，那就太可惜了。杏仁酥是店內銷量最高的口味，甚至超越了招牌花生糖。選用進口美國杏仁薄片，薄脆的杏仁片與麥芽糖交織出截然不同的風味體驗。杏仁特有的堅果奶香搭配糙米香，口感更加輕盈酥脆，連不太喜歡傳統花生糖的人也會愛上。

芝麻口味——濃郁芝麻香的沉穩選擇

芝麻口味是店內人氣第三名，黑芝麻的濃郁香氣讓整塊米香糖多了一層深沉的風味。芝麻富含鈣質和鐵質，不少喜歡芝麻香的顧客會特別指定這個口味。搭配一杯熱茶，芝麻的香氣會在口中慢慢化開，是冬天午後最療癒的零嘴。

其他口味——南瓜子、堅果系列

除了前三名之外，二嫂也持續研發新口味，包括南瓜子、綜合堅果等變化版本。每種口味都依照不同的糖料比例調整，讓每一款都有獨特的風味個性。如果你是第一次購買，建議可以各帶一包嘗鮮，找到最合自己口味的那一款。

二嫂米香花生糖口味人氣排行

二嫂米香花生糖的製作工藝

手工大鍋拌炒的傳統技法

二嫂米香花生糖最珍貴的地方，在於至今仍堅持手工大鍋拌炒的製作方式。首先將糙米以高溫蹦成米香粒，同時間花生經過低溫慢焙，逼出最完整的油脂香氣。接著在大鍋中將麥芽糖加熱到特定溫度——這個溫度的掌控是花生糖口感的關鍵，溫度太高會過硬，太低則不夠酥脆。

當麥芽糖達到理想狀態後，迅速將米香粒和花生倒入翻拌均勻，趁熱壓模定型。整個過程需要在極短時間內完成，因為麥芽糖冷卻後就無法再塑形，考驗的是師傅多年累積的手感與經驗。

獨家糖料比例造就 Q 彈不黏牙

很多人吃花生糖最怕的就是黏牙，但二嫂米香花生糖完全沒有這個問題。秘密在於獨家的麥芽糖與砂糖比例——麥芽糖決定了花生糖的韌性和 Q 彈度，砂糖則負責脆性。二嫂經過多年反覆調整，找到了讓花生糖既有嚼勁又不黏牙的黃金配比。

咬下去的瞬間先感受到外層的酥脆，接著是 Q 彈的麥芽糖層，最後花生碎粒在齒間釋放香氣，整個口感變化豐富卻不會有任何膩口的感覺。這也是為什麼許多顧客吃過一次就回不去了。

零添加的安心承諾

二嫂米香花生糖保證不添加防腐劑、人工色素及香料，所有的香氣和甜味都來自天然食材本身。正因為不添加防腐劑，產品的保存期限為 40 天，建議購買後盡早享用以品嚐最佳風味。開封後請放入密封袋中，存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射和受潮。

二嫂米香花生糖哪裡買？購買管道與價格

門市資訊

最道地的購買方式當然是直接到店面選購。二嫂米香花生糖的門市位於南投縣名間鄉彰南路 218-25 號，營業時間為週一至週六上午 10 點到下午 5 點，週日公休。如果你剛好安排南投旅遊，非常推薦順路繞過去，現場可以看到師傅製作花生糖的過程，還能聞到整間屋子瀰漫的花生焦香。

店家電話為 0981-982-988，建議出發前先致電確認營業狀態，尤其是節慶前夕訂單量大時，熱門口味可能會提早售完。

線上購買管道

沒辦法親自到店面也別擔心，二嫂米香花生糖提供以下線上購買管道：

• Facebook 粉絲專頁：搜尋「二嫂米香花生糖」即可找到，可透過私訊下單
• 蝦皮購物：搜尋店名即可找到賣場，適合習慣電商購物的消費者
• 7-11 交貨便：透過代購服務，下單後賣家會到店面購買最新鮮的現貨寄出

價格與團購資訊

二嫂米香花生糖一包約 220 公克，售價約 NT$100。線上購買需注意最低訂購量為 5 包才能出貨，購買 6 包以上享免運費優惠。超商寄送每筆訂單最多可寄送 12 包，若數量更多建議選擇宅配。

花生糖屬於易碎食品，超商運送過程中難免會有些許碎屑，介意的話可以選擇黑貓宅配，包裝會更完善。不過說實話，碎掉的花生糖撒在冰淇淋上反而是意外的美味吃法。

二嫂米香花生糖購買資訊一覽

二嫂米香花生糖的創意吃法

搭配茶飲的經典組合

花生糖最經典的搭配莫過於一杯好茶。推薦用南投在地的日月潭紅茶或凍頂烏龍茶來配二嫂的花生糖，茶的回甘能中和花生糖的甜味，而花生的油脂香則讓茶湯更加圓潤。如果喜歡清爽一點的搭配，綠茶或花茶也很合適，尤其是杏仁酥配茉莉花茶，堅果香與花香交疊，非常優雅。

花生糖碎的百變料理

如果花生糖在運送過程中碎掉了，千萬別覺得可惜。花生糖碎粒其實是非常好用的甜點配料：撒在香草冰淇淋上增加脆感、拌入優格裡當作穀物脆片的替代品、或是包進潤餅裡取代傳統的花生粉，都能創造出令人驚喜的風味組合。

二嫂米香花生糖作為伴手禮的推薦理由

年節送禮與日常分享兩相宜

花生糖在台灣民俗中象徵著「吃甜甜，好過年」的祝福，是過年過節最應景的伴手禮選擇。二嫂米香花生糖不添加防腐劑的天然訴求，送給注重健康的長輩特別貼心。一包 NT$100 的親民價格，買個五六包分送親友也不傷荷包，是 CP 值極高的伴手禮。

除了年節之外，婚禮喜糖、公司下午茶、露營野餐的零食籃裡，都很適合放上幾包二嫂的花生糖。不黏牙的特性讓老人小孩都能安心享用，多種口味也能滿足不同人的喜好。

與其他花生糖品牌的比較

台灣知名的花生糖品牌不少，像是桃園龍潭的中壢胡記花生糖走的是傳統硬式花生糖路線，金門的貢糖則以酥鬆入口即化為特色。二嫂米香花生糖的獨特之處在於加入了糙米蹦出的米香粒，讓口感多了一層穀物的酥脆香氣，介於硬式花生糖和軟式貢糖之間，是一種很獨特的存在。

問與答

問二嫂米香花生糖有哪些口味可以選？

答二嫂米香花生糖提供多種口味選擇，包括招牌花生糖、杏仁酥、芝麻、南瓜子和綜合堅果等。其中杏仁酥是店內人氣最高的口味，使用進口美國杏仁薄片製作；招牌花生糖則是開店始祖的經典味道，選用雲林北港特級花生。

問二嫂米香花生糖怎麼買？可以宅配嗎？

答可以直接到南投縣名間鄉彰南路218-25號的門市購買（週一至週六10:00-17:00），也可以透過Facebook粉絲專頁私訊下單、蝦皮購物或7-11交貨便代購。線上購買最少需訂購5包，6包以上享免運費。

問二嫂米香花生糖一包多少錢？

答二嫂米香花生糖一包約220公克，售價約NT$100。由於是手工製作且不添加防腐劑，保存期限為40天，建議購買後盡早享用。

問二嫂米香花生糖會黏牙嗎？

答不會。二嫂米香花生糖採用獨家的麥芽糖與砂糖比例，讓花生糖呈現Q彈但不黏牙的口感。老人和小孩都能安心食用。

問花生糖買回來要怎麼保存？

答花生糖開封後建議放入密封袋或密封罐中，存放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射和潮濕環境。未開封的花生糖保存期限為40天。夏季可放入冰箱冷藏保存，食用前取出回溫10分鐘左右口感更好。

參考文獻

1. [1]二嫂米香花生糖 Facebook 粉絲專頁
2. [2]7-11 交貨便 — 南投名間二嫂米香花生糖代購
3. [3]飢餓黑熊 — 二嫂米香花生糖店家資訊